大分Soho：现代日式餐厅的典范

金山美香：以影赞美，创新日式空间设计

金山美香的设计不仅仅局限于现代日式设计的简约主义，而是力求通过融合美学与文化元素，创造出一个与众不同、令人难忘的体验。Oita Soho的设计延续了品牌首家餐厅的身份特色，空间内充满了植物，营造出一种非正式而生机勃勃的氛围。设计中的亮点之一是沿着楼梯流动排列的背光纸伞，形成了一个功能墙，为上楼的顾客带来惊喜和愉悦。

在这个空间中，光线的运用是谨慎而柔和的，依靠位置和阴影来营造氛围。两面相对放置的镜子无限反射光线，增添了空间的光泽和神秘感。此外，墙面上的艺术作品，如今尾景年描绘的季节性植物和花卉中的鸟类，进一步强化了这一主题，其大师级的色彩运用与空间的装饰调色板相得益彰。

由于Oita Soho位于二级保护建筑中，设计团队在工作前对建筑的历史进行了深入研究，并在设计阶段给予了极大的考虑。所有需要修复的饰面都与原始饰面相匹配，以确保历史的完整性。这个项目不仅在创意上克服了挑战，在技术和研究方面也展现了卓越。

2023年1月，这个位于伦敦的项目完工。它不仅仅是一个餐厅，更是一个融合了传统与现代、东方与西方、光与影的艺术作品。金山美香的设计理念和对细节的关注，使Oita Soho成为了一个值得探索的空间，也为她赢得了2024年A'室内空间、零售和展览设计奖的银奖。

在这个充满日式氛围的空间里，顾客不仅可以享受到美食，还可以体验到一场视觉和感官的盛宴。Oita Soho的设计展现了金山美香对日本传统美学的深刻理解和现代设计的巧妙融合，为伦敦的餐饮空间带来了一股新的创新风潮。